Terrine Volaille Cornes d'Abondance et Pistache de Chez Denis
Terrine volaille cornes d'abondance et pistache
Local gourmand et éthiques, Denis cuisine sans additifs ou autres cochonnerie.
Ingrédients: viande de dinde ch 45%, foie de poulet, lard, oignons, oeuf, cognac, fécule de maïs, corne d'abondance 1,8%, pistache 1,6%, sel de mer, poivre, persil.
Emballage: pot en verre de 150g
Si vous ramenez le bocal en boutique, il sera réutilisé. Le couvercle est à recycler.
Info: produit stérilisé.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
° Energie - 184kcal
° Matière grasse -13.52g
dont insaturé - 4.87g
° Glucides - 3.8g
° Protéines - 14.42g
° Sel - 0.92g
Pays de production/origine: Suisse/Corbières (Fribourg)
Après un CFC de Cuisinier à l’Hôtel de Ville de Fribourg, il rejoint les fourneaux de la Pinte des Mossettes à Cerniat pour y découvrir le monde des plantes sauvages de nos régions.
Ayant ensuite besoin de travaillé, il a découvert les marchés en tant qu’étudiant, investi il réalise quelques foies gras et terrines avec les fromages à son Papa (Affineur & Grossiste à Vuadens).
C'est en 2015 qu'il décida de proposer ces produits, soucieux des ingrédients utilisés, Denis l'artisan cuisinier, sélectionne rigoureusement ses fournisseurs et travaille sans aucun additif, glutamate ou autre cochonnerie 🚫 ! Nous, on adore 💚
