Terrine d' Agneau Figues et Raisins de Chez Denis
Terrine d'agneau figues et raisins.
Chez Denis c'est local gourmand et éthiques, Denis cuisine sans additifs ou autres cochonnerie.
Ingrédients: viande d'agneau ch 50%, foie de poulet ch, lard ch,oignon, oeuf, figues 2,8%, raisins 2,8%, cognac, fécule de maïs, sel de mer, poivre, persil.
Emballage : pot en verre de 150g
Si vous ramenez le bocal en boutique, il sera réutilisé. Le couvercle est à recycler.
Info : produit stérilisé.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
° Energie - 262kcal
° Matière grasse -17g
dont insaturé - 6g
° Glucides - 4.3g
° Protéines -21g
° Sel - 1.1g
Pays de production/origine: Suisse/Corbières (Fribourg)
Après un CFC de Cuisinier à l’Hôtel de Ville de Fribourg, il rejoint les fourneaux de la Pinte des Mossettes à Cerniat pour y découvrir le monde des plantes sauvages de nos régions.
Ayant ensuite besoin de travaillé, il a découvert les marchés en tant qu’étudiant, investi il réalise quelques foies gras et terrines avec les fromages à son Papa (Affineur & Grossiste à Vuadens).
C'est en 2015 qu'il décida de proposer ces produits, soucieux des ingrédients utilisés, Denis l'artisan cuisinier, sélectionne rigoureusement ses fournisseurs et travaille sans aucun additif, glutamate ou autre cochonnerie 🚫 ! Nous, on adore 💚
