Tartinade Topinambour Artichaut et Guanciale Grillée de Chez Denis
Tartinade topinambour artichaut et guanciale grillée.
Local gourmand et éthiques, Denis cuisine sans additifs ou autres cochonnerie.
Ingrédients: topinambour 47%, artichaut 23,5%, eau, guanciale ch 5,8%, huile de colza, jus de citron, sucre, sel de mer, poivre.
Emballage : pot en verre de 90g
Si vous ramenez le bocal en boutique, il sera réutilisé. Le couvercle est à recycler.
Info : produit stérilisé.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
° Energie - 141kcal
° Matière grasse -10.5g
dont insaturé - 2.1g
° Glucides - 9.3g
° Protéines -1.6g
° Sel - 1,4g
Pays de production/origine: Suisse/Corbières (Fribourg)
Après un CFC de Cuisinier à l’Hôtel de Ville de Fribourg, il rejoint les fourneaux de la Pinte des Mossettes à Cerniat pour y découvrir le monde des plantes sauvages de nos régions.
Ayant ensuite besoin de travaillé, il a découvert les marchés en tant qu’étudiant, investi il réalise quelques foies gras et terrines avec les fromages à son Papa (Affineur & Grossiste à Vuadens).
C'est en 2015 qu'il décida de proposer ces produits, soucieux des ingrédients utilisés, Denis l'artisan cuisinier, sélectionne rigoureusement ses fournisseurs et travaille sans aucun additif, glutamate ou autre cochonnerie 🚫 ! Nous, on adore 💚
