Graines-Bio Suisse - Haricot à Rames de Bözingen "Semences de Pays"
Haricot à rames de Bözingen/Phaseolus vulgaris
Rustique et productif à fruit relativement court, cultivé depuis des générations par une famille de Bözingen. Se cultive aussi bien pour la jeune gousse savoureuse que pour ses graines quasi-sphériques, d’un noir profond. Plante résistante aux maladies.
Quantité: 60 graines environ.
Semis: début mai à juin.
Récolte: août à octobre.
Pays de production/origine: Suisse /Genève
Marque: Semences de Pays
Certification: BioSuisseInfo: cette variété d'haricot est protégée par ProSpecieRara (fondation oeuvrant pour la préservation des variétés anciennes).
Depuis 2009, l' association Semences de pays sélectionne, maintient et multiplie des semences de variétés maraîchères issues principalement de sélections paysannes de la région lémanique.
Alors qu'une poignée de multinationales se partage le monopole des semences, imposant un modèle d'agro-industrie chimique et dévastateur, Semence de Pays proposent à la construction d'un système alimentaire local .
